DICTIONARY
用語集
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日本酒

日本酒とは、白米を蒸して麹を加え、発酵と熟成させて作られる、日本の伝統的な酒のことです。飲み物以外に、調味料として使われることもあります。適量の摂取に留めれば、健康に良いとも言われています。